上の山亭

人気海水浴場、外浦海岸の国道135号線沿いに位置する、人気海鮮料理店の「上の山亭」さん。知人の紹介でこちらを知り、数回足を運びました。海鮮料理店といいながらも、海鮮料理の幅がとても広く、まだ数種類のメニューしか堪能できておりません。

お店に入ると正面にカウンター、右手に大きな水槽が目に入ります。カウンター、イステーブル席、座敷と席の種類が豊富なため、小団体、お子様連れ、カップル、多くの方が楽しめる仕様になっています。

海鮮料理の定番であるお刺身、伊豆の郷土料理の金目鯛の煮付けをはじめ、多くの海鮮料理が取り揃えてございます。初回は、スタッフの方のおすすめの「さざえ丼」を注文しました。さざえを卵でとじてあり、さざえの歯ごたえと卵の柔らかさを味わえます。そして、地味に見逃せないのが白菜。白菜が卵とさざえを絶妙な具合で引き立たせています。

次にお邪魔したときは、エビフライ定食。脂が強すぎなく、とても食べやすいエビフライです。作り手と食材によりここまで変わるのかと、感銘を受けました。

3回目は、磯香ラーメンと餃子。磯香ラーメンのスープは、言葉の通り、磯の香りが漂う、繊細なものでした。繊細という言葉でくくってしまうのが申し訳ないくらい絶品です。この味にたどり着くまで、試行錯誤を繰り返されたことでしょう。

こちらが、店頭に掲示してあるおすすめメニューです。3回通ってもまだおすすめメニューをコンプリートできておりません。国道沿いでアクセス抜群ですので、ぜひ、足をお運びください。

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