伊豆の味処 錦

    東伊豆で指折りの海鮮料理店。その日の朝仕入れた食材を提供すると、地元の人すら知らない稀少な隠れを準備など、こだわりを体現する料理に舌鼓
伊豆急行線伊豆熱川駅より、徒歩2分に位置します。伊豆熱川の人気観光スポット、「お湯かけ弁財天」のすぐ横です。5台ほどの駐車場を完備しています。昼の部と夜の部があります。鰺丼などの人気メニューは早くに無くなってしまうため、ご希望の場合は早めの時間帯をお勧めします。

詳細情報

住所静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本971−35
longitude139.070282
latitude34.816071
アクセス(1)伊豆急行線伊豆熱川駅より徒歩2分
公式ホームページhttp://www.izu-nishiki.com/

近くの観光名所 伊豆の味処 錦

おすすめポイント

1.朝仕入れたものを調理する新鮮さ
2.地元の人すら知らない稀少な食材あり
3.駅から徒歩2分の抜群のアクセス

こちらのお店には、昼食、夕食合せて合計10回以上訪問しました。一緒にいった方は、友人、家族、接待、個人、様々な方と多岐にわたります。その全ての人が、その味に満足されたようです!

こちらは、海鮮丼。様々なネタが入っているのは勿論のこと、その全てが新鮮です。その理由を聞いてみると、早朝に隣町の北川港で仕入れたものを調理しているとのこと。納得の新鮮さです!そして、中央に乗っている海藻。このような細部にまでこだわられており、こんなにおいしい海藻を食べたのは初めてでした。味付けも素晴らしいです!


海鮮丼

こちらは夕食でお邪魔したときに頼んだ「うに・さざえ丼」。見てのとおり豪快そのものです!新鮮さはいうまでもありません。また、ふのりの味噌汁がついてきますが、こちらも絶品。


うに・さざえ丼

こちらは夕食時限定の、金目鯛を利用したラーメン。金目鯛の出汁が、自家製の出汁と絡み合い、最高の状態で調和しています。料金も他のメニューに比べて安価なので、〆の一杯にもってこいです!


【いずみーるインタビュー】

店主の千葉さんにインタビューをさせていただきました。おすすめポイント、こだわりなどを語っていただきました。

https://izumi-lu.com/person_restaurant/b9xzG