手打ちそば 誇宇耶(こうや)

港町稲取の郷土料理も愉しめる、国道沿いの蕎麦屋。厳選されたそばを石臼挽き、手打ちした蕎麦と稲取さんがを、囲炉裏を囲んだ郷愁漂う空間の中で愉しむ

東伊豆町稲取の蕎麦屋です。国道135号線沿いに位置します。手打ちそばやうどんだけでなく、天丼などの丼もの、てんぷら、一品料理まで用意されています。稲取さんがといわれる、港町ならではの郷土料理も用意されています。ランチとディナーの営業をしています。無料の駐車場を完備しています。定休日は木曜です。所要観光時間は30分~1時間です。
営業時間11:00~20:00 定休日:木曜日
住所静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1940−1
電話番号0557-95-3658
駐車場あり

周辺情報手打ちそば 誇宇耶(こうや)

周辺の宿泊施設手打ちそば 誇宇耶(こうや)

1.石臼挽きの蕎麦粉を使った手打ち蕎麦、うどんだけでなく、丼もの、一品料理、稲取さんがなどの郷土料理までも幅広く愉しめる!
2.囲炉裏、オーシャンビューの眺望、最高の雰囲気の中、食事を愉しめる!
3.国道135号線沿いという、抜群のアクセスでそれらを愉しめる!

東伊豆町稲取、国道135号線沿いの蕎麦屋さん、手打ちそば誇宇耶さん。こちらには数え切れない程、足を運んでいます。家族、友人、取引企業様との会食、様々なシーンで利用させていただいております。アレルギーで食べられないメニュー以外は、全てのメニューをいただきました。契約農家から仕入れた玄そばを毎日石臼挽き、手打ちし、提供。その蕎麦と共に郷土料理も楽しめる。これだけ聞くと、高級割烹蕎麦店舗のように聞こえるかもしれません。しかし、店内はアットホームで、金額もお手頃。とても親しみやすいお店です。お料理の内容、お店の雰囲気、価格を踏まえると、最上級のコストパフォーマンスであると断言できます。東伊豆近郊でお蕎麦を食べるならここと自信をもってお勧めできるお店です。ここでは、特に素敵な店内の雰囲気と、特におすすめのメニューを紹介します。

さて、こちらの店舗の特徴の一つに、アクセスの良さが挙げられます、国道135号線沿いに位置し、稲取駅から車で10分弱です。そして、十台程度の無料駐車場が完備されています。お店の前には、青い看板と、のれん、昔ながらの赤い毛氈を敷かれたベンチが設置されています。

青いお洒落な暖簾をくぐると、郷土のお土産を販売しているお土産コーナーがあります。

その奥にテーブル席、座敷、計10席ほどの席が配置されています。そして、このお店の魅力の一つが、お店の中央に配されている囲炉裏です。この囲炉裏を囲んでカウンター風の席になっており、ここでお食事もできます。この雰囲気が自慢の料理をさらに美味しくしてくれます。

奥の座敷からは、庭園越しに海を望むことができます。枯山水風に如かれた砂利と、甕などの置物、その先の海。この光景には心を癒されます。

料理のメニューとしては、看板メニューの蕎麦の他、うどん、天丼などの丼もの、てんぷら、一品料理、数多くのメニューが準備されています。日本酒などもとても充実しております。蕎麦粉は、長野県や福井県などの契約農家から仕入れた玄そばをお店で石臼挽きしたものを使用しているとのこと。そして、それらを毎日丁寧に手打ち。これにより、コシが強く喉越しも滑らかです。太さにバラつきがあるのも手打ちならではの魅力といえます。

このお蕎麦と相性がいいのが、王道の天ぷら。伊豆の旬の食材を使用するのはもちろんのこと、季節の野菜もあり、そのどれも絶品です。

蕎麦豆腐、黒はんぺんなどの一品料理も充実しており、お腹の空き具合に応じて、注文してみてください。こちらは、味噌を乗せた蕎麦豆腐。一品一品とても丁寧に調理されています。

数多くの絶品料理がある中、特におすすめするのが、黒はんぺんと稲取さんがです。さんがという料理は、あまり聞きなれないかもしれません。全国ですと千葉で知名度があるかもしれません。さんがとは、一言でいうと魚のハンバーグです。あじ、サバなどの魚をすりおろしたものを、ネギやしょうがと練る。港町稲取の郷土料理です。昔からの伝統的な郷土料理ですが、今ではこちらを食べられる飲食店はめっきり少なくなりました。そういった面でも、稲取さんがを食べられる機会自体が大変貴重です。ぜひ、この魚の旨味が凝縮された郷土料理をお試しいただきたいです。

そして、この郷土料理、稲取さんがと蕎麦の融合が、さんが蕎麦、さんがぶっかけです。自慢の手打ちそばとさんがの相性は抜群です。温かい蕎麦の場合、魚の旨味がそばにあふれ出ます。

東伊豆近郊でお蕎麦を食べたい、稲取の郷土料理を食べたいと思った際には、ぜひ、足をお運びください。

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