熱川の寿司屋、『藤すし』さん。幼少期から今まで、出前の数も入れると、数え切れない程足を運んでいます。ネタの豊富さや新鮮さ、金目鯛の煮つけなどの郷土料理が楽しめるなど、おすすめポイントは多岐に渡ります。しかし、ここまで長い間通うことができているのは、様々なお客様のニーズに応えているからに他なりません。例えば、お子様連れのお客様は座敷が選べる、マスターとの会話が愉しみたい方はカウンターが選べる、シンプルに注文したいからはタブレット注文できる、安価でランチを愉しみたいからにチラシランチがあるなど、お客様のニーズに応えるための努力は、枚挙にいとまがありません。
 

さて、熱川の奈良本地区の住宅街から少し離れた場所にお店は門を構えます。無料の駐車場が用意されております。外装はシンプルで美しく、寿司同様にこだわりが表れております。

お店に入ると、カウンター席と座敷があり、使用のシーンに応じて選ぶことができます。

各席では、タブレット注文も可能です。気さくなマスターやおかみさんに直接注文するのも一興です。メニューにおいては、王道の寿司、金目の煮つけなどの郷土料理、お子様向けのから揚げ、一品料理など、様々なものが取り揃えられております。また、見逃せないのは、その日しかないネタが隠されていること。漁師さんすら知らないネタが隠されている時もあります。こちらはぜひ、尋ねてみてください。

こちらは、伊豆の郷土料理金目鯛の煮つけの兜煮と、その日のお造り。

寿司の王道のウニ。

お寿司屋さんですが、一品料理も絶品です。
こちらはさわらや西京焼きと玉子焼き。
都内からわざわざこれを食べにくるお客様もいらっしゃるみたいです。

シンプルにコスパよくランチを楽しみたい方には、チラシがおすすめです。松、竹、梅とコースがあり、予算や希望に応じてお選びいただけます。

東伊豆のにお立ち寄りの際には、ぜひ、足を運んでみてください。