熱海　カフェビストロ　ソレイアード

再生した観光地の代名詞となっている熱海。その熱海には多くの飲食店があり、しのぎを削っています。伊豆半島の中で、三島と並んで激戦区といっても過言ではないでしょう。その中でひときわ輝くお店を見つけました。その名前は、カフェビストロ　ソレイアードさん。久方ぶりに奥さんと食事をする際、少し予算を高めに、美味しそうなお店を選びました。今回はディナーで、メインの料理が魚とお肉のコースを選びました。電話の対応から素晴らしかったのですが、入口の美しさには驚愕しました。壁そのものがアートです。入口にここまでこだわるお店に、料理にこだわらないわけがないと考え、期待に胸膨らませます。

さて、店内に入ると、店内はL字の構造で、絵画などが飾られています。南仏をモチーフにしているらしく、スタイリッシュでありながらも、どこか落ち着く雰囲気です。そして、テーブルに着くと、入口と同様、センス抜群のランチョマットが敷いてありました。食事に飽きてしまったお子様は、とちらで塗り絵にをするそうです。両親や、他のお客様が料理に集中できるような仕掛けと配慮が素晴らしいですね。

こちらは前菜の一つ。季節の果実、柿と魚料理です。プレートの美しさはさることながら、その味付けも秀逸です。

前菜の2品目のサザエとポテト。このサザエの貝殻の中に、おそらくバジルのソースがかかったサザエが入っているのですが、これが最高に美味しかったです。伊豆のサザエをフレンチにしてここまで美味しくするには、かなりの研究をされたことでしょう。

こちらがメインの1品目、さらわのソテー。

メインの2品目、鴨肉のステーキ。

デザートはいくつかの中から選べるのですが、今回はアイスクリームとキャラメルプリンを選びました。

一度ではなく、また足を運びたくなるお店です。また近々足を運び、別のコースもお伝えします。

熱海に来た際には、ぜひ、お立ち寄りください。

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