茶寮岡部

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多くの名店が鎬を削る伊豆高原において、このお店を見つけた時には衝撃が走りました。伊豆高原の住宅街の中に佇んでおり、看板などはあるものの、ナビなしではたどり着けません。とてもセンスのいい看板だったので、お電話して予約をさせていただいたのが、訪問の経緯です。お店の門なども美しく、お店の中も洗練されています。

このように緑に囲まれており、緑も内装の一部として取り入れられております。

アンティークの茶器やカップも展示、販売されています。こちらも和の空間に洋のテイストを入れ、空間を彩っています。

席に着くと、メニューをお渡しいただきました。ランチタイムだったので、今回はすき焼きと、ばた焼きを注文いたしました。

定食であっても前菜がついてきます。一品一品丁寧に調理、選定されており、それぞれの相性も抜群です。

器、盛り付けにも余念がなく、目と舌で愉しむことが出来ます。

こちらがすき焼き定食のメイン料理です。和牛の詳細は記載されておりませんでしたが、目利きされているのだと思います。柔らかく、とても美味でした。

こちらがばた焼き定食。こちらも最高でした。

最後は、ぜんざいとコーヒー。こだわり抜かれた料理の最後は、もちろんこだわりの逸品。最高の時間を愉しむことが出来ました。

伊豆高原に訪れる際には、ぜひ足を運んでいただきたい名店です。事前に予約をすることお勧めいたします。

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