和牛すぎもと

川奈の和牛すぎもとさん。民家中に10席ほどの席があるレストランです。民家といっても日常と同じような雰囲気ではなく、内装、インテリアにとてもこだわっているため、貸切のレストランの雰囲気、非日常の雰囲気を堪能できます。レコードが設置してあり、スタッフさんが定期的にお勧めの曲を流してくれます。こちらには、家族の記念日やランチで数回足を運びました。

さて、こちらのお店は公道から少し奥まった住宅街に佇みます。少々わかりにくいのは事実ですが、電話で道案内を丁寧にしてくれるので安心です。古民家風のスタイリッシュな玄関です。

玄関に入ると、オーナーさん方がとても丁寧にお出迎えしてくれました。ディナーがはじまると、最初に出てきたのは、自家製のコンビーフ。肉料理店にありがちな、質の高い肉を出すだけ。とても丁寧に作られたこの料理が出てきたとき、そういうタイプのお店ではないことを確信しました。

次のスープも同様です。スープの上のソースまで丁寧に調理されています。

次は和牛のローストビーフ。オーナーさんいわく、元々精肉店をされていたようです。肉の目利きが抜群です。その目利きを活かし、一頭買いをしているとのことです。そしてその肉の仕入れ先は、チャンピオン牛も輩出する実力者。

メインはステーキ、そしてガーリックライス。ビーフシチューもメインとして選ぶことができます。両方絶品です。

家族の記念日だったので、事前にケーキをお願いしたら、自家製の桃のケーキを準備してくれました。

こんなに入念に準備をしてくれると思っていなかったので、感動しました。味はいうまでもなく美味で、ディナーを最高の気分で締めくくってくれました。

ディナーだけでなく、ランチの営業もしています。カレーライスは、ランチの人気メニュー。こちらにも仙台牛がふんだんに入っています。カレーの中の肉が美味しいのはもちろんのこと、味もカレーなのに、どこかフルーティ。見逃せないのが、サラダとカレーの抜群な相性です。

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